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1月のライオンの日記

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2016年
12月23日
02:48

【ライオン小噺】トルコ料理のはなし。

今日の日記を一単語で現すと

「虜」

1月のライオンです。

世界三大料理である
トルコ料理を食べに連れて行ってもらいました。
ちなみに世界三大料理は
中華料理・フランス料理・トルコ料理です。
ちなみに世界三大珍味は
キャビア・フォアグラ・トリュフです。
なお、珍味なのでお口に合うかどうかはわかりません。
決しておいしいというわけではないです。

ちなみに、トルコ料理って皆様どんなものを想像しますか?
ケバブと伸び~るアイス以外にわかりますか?
私は無知なので全然わかりません。
なので
一度行ってみたいのと
「よし、今日はトルコ料理でも食べるか」
とか一生ならないような気がするので
食べに連れて行ってもらいました。

トルコ料理レストラン
立地条件はよく、ランチタイムなのにお客はほぼおらず
さらに日本語が通じないので不安しかありませんでしたが

結論からいうと美味しかった。
ただ、食べることに必死で一枚も写真は撮っていません、ごめんなさい。

まず最初に出てきたのはレンズ豆のスープ
豆のポタージュのような、いきなり例えようもない未知の味でした。

まず最初の一口目は「ん?なんだこれ?」という感じで
うまいのかまずいのかなんだかわかりませんでしたが
三口目から「うん、いける。まあ、うまい。」と思えました。

そして普通のサラダ
シーザードレッシングかなと思いきや
酸味が強かったのでヨーグルトドレッシングだったかもしれません。
トルコ料理にはヨーグルトがよく使われます。
もちろん、ヨーグルトといっても甘くはなく
さっぱりとして美味しかったです。

で、前菜の盛り合わせ。
大皿に色々もられています。

まず、ペースト状のものが5種類ほど
ひよこ豆のペースト
ヨーグルトのペースト
辛めの野菜のペーストなどがあり
それを一緒に頼んだパンにつけて食べます。
これも初めてでしたが、うまい。

ペーストはバターぽかったり酸味があったりと
それぞれ味が違います。
パンはドーム状に大きく膨らんでおり
手でちぎって食べます。ナンみたいですね。

ヨーグルトのペーストはミントが強くてイマイチでした。
日本人はミントを食べるとどうしてもフリスクや歯磨き粉を連想してしまうので
ミントのアイスクリームも苦手です。

あとは野菜をトマトで煮たようなもの
ピーマンにモチっとしたピラフを詰めたものがありました。
野菜をトマトで煮たようなものは食べれましたが
ピーマンのほうはクセが強かったので私はダメでした。

で、ピザ。
円形ではなく舟のような長い形
クセもなく普通に美味しいピザでした。

で、ここでお腹いっぱいになりストップ
まあケバブはケバブだし
最後はミルクなしで角砂糖だけで飲むチャイが出てきました。
デザートも気になりましたが諦めました。

もう少し色々食べたいのでまた行きたいです。
量的には4・5人くらいで行った方がいいですね。

以上、トルコ料理レポートでした。
  • 雑記

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